Советы по правильному питанию

Чтобы не забывать, собираю список советов и принципов правильного питания. Полезно перечитывать перед приемом пищи или походом в магазин.

  • Каждый кусочек — это выгода или потеря.
  • Омега-3 и карри стимулируют нейрогенез.
  • Обезвоживание снижает концентрацию и ведет к ошибкам при вождении, аналогичным легкому опьянению (исследование университета Лафборо).
  • Выпивай стакан воды перед едой.
  • Заканчивай прием пищи слегка голодным.
  • Используй небольшую посуду. Это делает пищу визуально больше.
  • Не ставь много еды на стол.
  • Ешь медленно и сосредоточенно. Те, кто смотрит ТВ при еде, съедает на 71% больше (Джейкобс «До смерти здоров»).
  • Предпочитай приготовление на пароварке.
  • Добавляй специи.
  • Кофе лучше пить не с самого утра, а с 10 до 12 или с 16 до 17. В это время в организме понижено содержание кортизола.
  • Наименее вредные закуски к футболу: запеченные крылышки с перцем или обжаренный фарс с томатами, фасолью и специями.
  • Овощи и фрукты должны составлять минимум 30% рациона.
  • Откажись от жареного и содержащего сахар/подсластители.
  • Не ешь за рабочим столом.
  • Поставьте зеркало чтобы видеть себя, когда едите. Это уменьшает количество потребляемой пищи.
Денис Шергин